Ang keso ng Fontina PDO ay lumilipad patungong Tsina para sa Vinitaly China Roadshow

MILAN, Sept. 6, 2023 — Fontina PDO ay isa sa mga pangunahing manlalaro sa Vinitaly China Roadshow 2023 na nagkumpleto sa tatlong taong iskedyul ng proyektong Top Tales na inilunsad noong 2019. Ang mga aktibidad sa China ay kinabibilangan ng ilang pagtatikim ng kesong Fontina PDO.

FONTINA DOP

Mula Sept. 11 hanggang 15, 2023 bilang bahagi ng Vinitaly China Roadshow, ang kaganapan na may tatak ng Veronafiere, Fontina PDO, Protected Designation of Origin cheese ay magiging bahagi ng ruta ng pagtatikim sa pagitan ng Beijing, Changsha at Hangzhou.
Ang unang hinto ay Beijing sa Jing Guang Centre, Hujialou, Chaoyang District, sinundan ng Changsha, sa Hunan Province, isa sa mga kabisera ng pagkain ng China, sa gayong kaso ang kaganapan ay magaganap sa IFS Tower T1, 188 Jiefang West Road.
Ang huling kaganapan ay sa Hangzhou, isa sa mga pinakamahalagang lungsod sa baybayin ng China sa 1366 Qianjiang Road, Shangcheng District. Ang Fontina DOP ay makikibahagi sa Walk Around Tasting sa mga first-class na hotel kung saan imimbitahin ang mga operator ng industriya ng keso: nagbebenta sa buong, importer, distributor, mga operator ng horeca, napiling retailer at ecommerce, mga sommelier, KOL at espesyalidad na media na may malakas na epekto sa komunikasyon.
Kasabay ng Vinitaly China Roadshow, isang kaganapan ng pagtatikim ay gaganapin sa Pechino presso Bottega Group – Forno Sanlitun, kung saan ang Fontina DOP ay gagamitin sa iba’t ibang recipe.
Ang layunin ay turuan ang mga propesyonal sa pagkain sa mga emerging na lungsod at lumikha ng isang lugar ng pagtatikim na may mga pagtatikim ng pagkain. Partikular, ang Roadshow ay gaganapin sa Beijing sa 11/09, sa Changsha 13/09 at sa Hangzhou sa 15/09. Ang bilang ng booth ng eksibisyon ay magiging 60 para sa tatlong lugar.
Tungkol sa Top Tales: Ang Top Tales ay isang proyekto na sinusuportahan ng European Union na nakatuon sa pagpromote ng Fontina DOP mula sa Valle d’Aosta, Rice di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, pati na rin ang DOCG na Barolo at Barbaresco. Ang kampanya sa komunikasyon ng Europa na Top Tales: A piece of Europe on your table, ay dinisenyo upang palakihin ang kamalayan sa tatlong produktong DOP sa merkado ng Tsina.
Website https://toptales.cn/
Mga Larawan link
Pinopondohan ng European Union. Ang mga pananaw at opinyon na ipinahayag ay gayunpaman ang mga pananaw at opinyon lamang ng may-akda at hindi kinakatawan ang mga pananaw at opinyon ng European Union o ng European Research Executive Agency (REA). Hindi mananagot ang European Union o ang nagbibigay na awtoridad para sa mga ito.