CHICAGO, Oktubre 24, 2023 — Mula Oktubre 16 hanggang 19, ang 2023 IDF World Dairy Summit, na may temang “Walang Hangganang Potensyal, Walang Hangganang Pagkakataon,” ay ginanap sa Chicago upang mapadali ang pagpapalitan ng mga pananaw tungkol sa mataas na kalidad na pag-unlad ng industriya ng gatas. Kasama sa mga dumalo ay kinatawan mula sa mga produkto ng gatas, mga eksperto, mga skolar, at mga delegado mula sa mga organisasyong pang-industriya sa buong mundo.
Dr. Yun Zhanyou shared his insights at the roundtable
Tinawag na magbigay ng pangunahing talumpati na may pamagat na “Ang Inobasyon ay Naghahatid ng Walang Hangganang Pagkakataon” si Dr. Yun Zhanyou, bagong napiling miyembro ng IDF board at Pangalawang Pangulo ng Yili Group, sa roundtable tungkol sa “Pagproseso ng Gatas sa Buong Mundo: Pook ngayon, Pananaw sa Susunod” at kasali sa pagtalakayan ng mga bisita. Sinabi ni Dr. Yun Zhanyou: “Habang may malalim na pagbabago sa global na macro environment, ang inobasyon ang tanging paraan upang ihatid ang mataas na kalidad na pag-unlad sa industriya ng gatas at tugunan ang laging lumalaking pamantayan na hinahangad ng mga konsyumer. Lagi nang sinusundan ng Yili ang consumer-centric na approach, pagpapagitna ng global na mga mapagkukunan sa inobasyon upang maabot ang world-class na inobasyon, na may layunin na lumikha ng higit pang pagkakataon at imbestigahin ang walang hangganang posibilidad para sa global na industriya ng gatas.”
Sa panahon ng summit, ginanap ng Yili ang pagpupulong sa agahan tungkol sa “Industry Innovation and Outlook”, kung saan nakipag-usap sina Piercristiano Brazzale, Pangulo ng IDF, Caroline Emond, Direktor Heneral ng IDF, Dr. Yao Su, Tagapangulo ng IDF SCAMDM, Marcel de Vreeze, Tagapamahala ng Komite ng Royal Netherlands Standardization Institute, Dr. Yun Zhanyou, Pangalawang Pangulo ng Yili Group, at Dr. Gerrit Smit, Nagpapatakbo ng Yili Innovation Center Europe tungkol sa iba’t ibang paksa, kabilang ang paano makatutulong ang inobasyon upang maabot ang paglobo sa mga tradisyonal na produkto ng gatas, at paano makakontribuyo ang industriya ng gatas sa mas mapagkakatiwalaang kinabukasan.
Binigyang-diin ni IDF President Piercristiano Brazzale ang kahalagahan ng inobasyon. “Ang inobasyon ay tungkol sa pagpapakilala ng mga bagong paraan sa disenyo, produksyon at pagbebenta ng mga produkto at serbisyo upang lumikha ng positibong pagbabago. Ito ang nagdadala sa atin papunta sa harapan at nagpapahintulot sa atin na manatiling nasa unahan ng aming larangan.”
Yili presented its flagship products at the summit
Inilahad ng Yili ang “dream team” ng mga pinuno nitong produkto tulad ng gatas na likido, gatas na pulbos, yogurt, keso, at sorbetes, kabilang ang mga produkto mula sa Ausnutria Dairy, na nagpapakita ng world-class na kakayahan sa inobasyon at premium na kalidad ng industriya ng gatas sa China. Ipinakilala rin ang ilang inobatibong produkto ng mga bituin nitong tatak na AMBPOMIAL, SATINE at SHUHUA bilang kinatawan ng segmento ng gatas na likido – ang pangunahing negosyo nito. Binisita rin ng Propesor Kasper Hettinga mula sa Wageningen University, isang pangunahing partner sa pananaliksik ng Yili Innovation Center Europe, ang booth ng Yili at sinabi, “Maaari ko nang nakikita simula pa lamang, na mayroon tayong pangkaraniwang interes sa pananaliksik sa gatas at pananaliksik sa formula para sa sanggol. Interesado kami sa mas malalim na pag-unawa sa gatas. Lagi naming hinihiling na ang kaalaman na ito ay makakatulong sa Yili sa pagbuo ng mga bagong produkto.”
Ang 2023 World Dairy Summit ay nagbigay ng mahusay na pagkakataon para sa Yili upang ipakita ang mga resulta at gawain nito sa inobasyon sa pamamagitan ng pagpapalitan at talakayan sa global na komunidad ng gatas, pag-ugnay ng industriya ng gatas sa China sa buong mundo.
