 |
KUALA LUMPUR, Malaysia, Sept. 19, 2023 — Sa mga pusong puno ng pag-asa at kasiyahan, ang makasaysayang ika-17 edisyon ng Food & Hotel Malaysia (FHM 2023) ay binuksan ngayon na may kamangha-manghang hitsura, na nagbunyag ng isang mundo ng kagila-gilalas na pagkain at kamangha-manghang pagpapatuloy. Ang 10 halls ng Kuala Lumpur Convention Centre (KLCC) ay naging isang larangan ng kagandahan, na nakahihikayat sa mga bisitang pangkalakal mula sa malayo at malapit upang malunod sa isang kakaibang karanasan mula Setyembre 19 hanggang 23 Setyembre 2023.
FHM 2023, isang tapiseriya na hinabi ng may pagkamakapasion, dedikasyon, at pagsasalo ng pangitain, na nagsisilbing patotoo sa kapangyarihan ng pagkakaisa.
Ang FHM ay naging isang sulo ng inspirasyon, isang patotoo sa diwa ng komunidad ng pagkain at pagpapatuloy. Isang tapiseriya ng 1,500 exhibitor at lumalahok na brand ang inaasahang magiging sentro ng entablado, na may isang kakaibang pagtaas na 36% sa pandaigdigang partisipasyon, na nilampasan ang pinakamagandang talaan na naitala noong 2019. Ang tunay na diwa ng pagkakaisa at pagsasalo ng kultura ay nagkakatipon sa pamamagitan ng partisipasyon mula sa 15 pandaigdigang pabilyon, na nagdaragdag ng kayamanan at pagkakaiba-iba sa kaganapan habang ipinapakita nila ang pinakamahusay na pagkain at pagpapatuloy ng kanilang bansa. Ang mga bansa at rehiyon na kasali ay kinabibilangan ng Australia, Belgium, kalupaan ng Tsina, Greece, Hong Kong SAR, India, Hapon, Singapore, Taiwan, Thailand, Tunisia, Turkey, United Arab Emirates, United Kingdom at United States of America.
Pinarangalan ng masiglang Opening Ceremony ang presensya ni YB Tuan Khairul Firdaus Akbar Khan, ang Deputy Minister ng Turismo, Sining at Kultura ng Malaysia. Ang kanyang mga salita ay umalingawngaw habang kinilala niya ang hindi maipapantay na papel na ginagampanan ng FHM sa pagsulong ng industriya, na nagpoposisyon sa Malaysia bilang isang masiglang hub ng kahusayan sa pagluluto at pagpapatuloy. Ito ay isang pumukaw na sandali, isang pagkilala sa pangkolektibong pagkamakapasion na pumapagana sa kakaibang pagtitipon na ito.
Habang ang hangin ay gumagalaw sa pagnanais, ang FHM 2023 ay nangangakong maging isang nakapagbabagong-buhay na karanasan, na nakukuha ang mga puso at isipan ng higit sa 25,000 propesyonal at bisitang pangkalakal mula sa higit sa 50 nakarehistrong bansa at rehiyon hanggang ngayon. Sa walang hanggang posibilidad na naghihintay, maaaring mag-enjoy ang mga dadalo sa pagsisiyasat sa mga maingay na exhibition hall, ang kanilang mga pandama ay ginigising ng sinfoniya ng mga aroma, produkto at inobasyon na pumapaligid sa kanila.
Sampung hall, maingat na kinalap upang magpasiklab ng makabuluhang pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga bisita at exhibitor, na nagsisilbing daan para sa bagong pakikipagsosyo na magbukas. Mula sa F&B at HORECA hanggang sa Pandaigdigang Pabilyon at Hospitality sector, ang FHM 2023 ay binibigyang-pugay din ang bagong inilunsad na Future Hub, isang pagpapakita ng inobasyon kung saan ang mga sustainable na produkto at solusyon ay nagbibigay liwanag sa isang mas maaliwalas na kinabukasan. Ang mapangarap na lugar na ito ay magpapakita ng inspirasyonal na sesyon kabilang ang Feeding The Future Symposium: Nourishing Malaysia’s Tomorrow, isang pagsasama-sama sa Impact Circle; Shaping the Plant-Based Culinary Art sa Le Cordon Bleu at Food Waste Management Forum na nakikipagtulungan sa Malaysian Association of Hotels (MAH).
Ybhg. Heneral Tan Sri Dato‘ Seri Panglima Mohd Azumi Bin Mohamed (Rtd), Co-Chairman ng Informa Markets Malaysia, ay nagpahayag ng kanyang pasasalamat para sa malaking suporta mula sa mga exhibitor at bisita, na nagsasabi, “Gusto kong gamitin ang pagkakataong ito upang ipaabot ang isang mainit na pagbati sa aming pinahahalagahang exhibitor, sponsor, kasosyo sa suporta, at bisita, na lubos na nakapag-ambag sa tagumpay ng kaganapang ito. Ang inyong aktibong partisipasyon at dedikasyon ang pumapagana sa likod ng kamangha-manghang tagumpay ng FHM, at ang inyong pangkolektibong pagsisikap ay nakapag-aambag sa paghubog ng hinaharap ng industriya ng pagkain at pagpapatuloy.”
Ang FHM 2023 ay yumakap din sa isang makasaysayang pagkakaisa—ang sabay na lokasyon ng HOTELEX Malaysia, isang pinararangalang exhibition ng pagpapatuloy para sa industriya ng Tsino, na iniorganisa ng Shanghai Sinoexpo Informa Markets. Ang makasaysayang pakikipagtulungan na ito ay nagpapasok ng kakaibang vitalidad sa kaganapan, na binibigyang-pugay ang mga masiglang exhibitor at brand bilang bahagi ng HOTELEX Malaysia, lalo pang pinayaman ang tapiseriya ng mga karanasan para sa mga bisita.
Ang FHM 2023 ay nangangakong lumikha ng mga hindi malilimutang sandali. Ang Culinaire Malaysia 2023, isang pakikipagsosyo sa pagitan ng Malaysian Association of Hotels (MAH), Professional Culinaire Association (PCA), at Malaysian Food and Beverage Executives Association (MFBEA), ay magpapasiklab sa mga pandama, na magiging isang sinfoniya ng kahusayan sa pagluluto; Ang Business Breakfast Malaysia, ipinakilala kasama ang Saladplate at sa pakikipagtulungan sa GlobalData, ay magsisilbing lugar ng pagpupulong para sa mga bisyonaryo at pinuno ng kaisipan, na hubugin ang landas ng industriya; Ang CRAFTED @ FHM 2023, isang alok mula sa The Craftsmen Sdn Bhd, ay nagpapakita ng isang espesyal na kinalap na ipinapakita ng mga alak, espiritu, at serbesa; Ang Housekeeping Malaysia 2023, na iniorganisa ng Malaysian Association of Housekeepers (MAHIR), ay magbubunyag ng nakatagong kasanayan na nasa loob ng larangan ng pagpapatuloy. At sa gitna nito lahat, ang Central Kitchens – Ang Hinaharap Ay Ngayon!, ibinigay ng bantog na Foodservice Consultants Society International (FCSI), ay magbibigay liwanag sa landas para sa mga inobador sa sektor ng serbisyo sa pagkain; Ang laging sikat na Pastry Innovation Lab ng Professional Culinaire Association (Malaysia PCA) at Trend Talk ng FHM na may kasamang Entwine CSonsultancy, Sommelier Association ng Malaysia (SOMLAY) at iba pa.
Ngunit higit pa sa mga highlight ng kaganapan, ang FHM 2023 ay may malalim na responsibilidad na alagaan ang isang luntiang hinaharap. Ang mga organizer, ang Informa Markets, ay nakatuon sa pagganyak ng positibong kapaligiran, panlipunan at pangkabuhayang progreso sa buong industriya sa pamamagitan ng layunin ng pakikipagtulungan sa Kuala Lumpur Convention Centre at Food Aid Foundation. Kabilang sa mga inisyatibong ito ang unang programa ng Food Share para sa pagkolekta ng sobrang pagkain.
Ang FHM 2023, isang tapiseriya na hinabi ng may pagkamakapasion, dedikasyon, at pagsasalo ng pangitain, ay nagsisilbing patotoo sa kapangyarihan ng pagkakaisa. Ito ay isang pagdiriwang ng mga inobatibong kumpanya at kanilang mga solusyon sa industriya. Sa lahat ng dedikadong bisita, tapat na exhibitor at kasosyo sa suporta, ang FHM 2023 ay higit pa sa isang exhibition—ito ay isang lugar kung saan ang mga koneksyon ay bubuo, ang mga pangarap ay aalagaan, at ang tibok ng industriya ay tutunog na may malakas na kasiglahan.
Tungkol sa Food & Hotel Malaysia
Ang Food & Hotel Malaysia (FHM) ay isang lubos na inaasahang premier na exhibition kada dalawang taon na para lamang sa kalakal na naglilingkod bilang isang prominenteng platform para sa mga manlalaro sa industriya ng pagkain at pagpapatuloy upang tuklasin ang mga bagong pagkakataon sa negosyo. Sa kanyang kamangha-manghang saklaw ng libu-libong pagpapakita ng produkto, programa sa konferensya, demonstrasyon sa pagluluto at iba pang nakakapukaw na aktibidad, ang FHM ay nagsemento sa sarili bilang isang malakas na palengke para sa mga exhibitor at bisita. Iniorganisa ng Informa Markets, isang subsidiary ng Informa PLC, ang pinakamalaking organisador ng B2B na kaganapan sa mundo, ang FHM ay isang kaganapan na hindi dapat palampasin para sa sinumang naghahanap na manatiling nasa tuktok ng mga trend sa industriya at gumawa ng mahahalagang koneksyon. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa FHM, mangyaring bisitahin ang www.foodandhotel.com.
