BEIJING, Oktubre 16, 2023 — Si Birol, isang lokal na tour guide na nagsasalita ng wikang Intsik sa Istanbul, Türkiye, itinuturing ang itim na tsaa bilang hindi maiiwasang bahagi ng kanyang araw-araw na rutina. Sa katunayan, hindi lang si Birol. Sa isang tipikal na tahanan ng Türkiye, paghahanda ng isang tasa ng itim na tsaa gamit ang isang espesyal na tsaa kettle na kilala bilang “çaydanlık” ay isang pinararangalan aspeto ng bawat araw.
CGTN: Diffusion of tea and its culture along the Silk Road
Ang itim na tsaa ay isang palaging kasama mula sa almusal hanggang sa hapunan at isang karaniwang inumin para sa pagbati sa mga bisita at pag-host ng mga party, ayon kay Briol.
Sa Türkiye, may mahabang kasaysayan na umabot sa higit sa dalawang siglo ang tsaa at naging mahalagang elemento ng lokal na kultura, lubos na nakaugat sa araw-araw na buhay ng mga tao nito. Ngayon, ang bansa ay isa sa nangungunang konsumer ng tsaa sa buong mundo.
Lalo pang hinigitan ang kahalagahang ito sa pamamagitan ng paglahok ng Türkiye sa Belt and Road Initiative (BRI). Sa kasaysayan, kilala ito sa matatag na tradisyon sa pag-inom ng tsaa, nakakita ito ng pagbubukas ng mga pinto sa mas maraming kalakalan at kultural na pagpapalitan sa ilalim ng BRI.
Maliban sa Türkiye, mula nang iminungkahi ng China ang BRI noong 2013, naging mahalaga ang papel nito sa pagkilos ng mga mapagkukunan, pagpapabuti sa konektibidad sa pagitan ng mga bansa at pagbubukas ng potensyal na paglago.
Sa nakalipas na dekada, nakakita ng tuloy-tuloy na paglago ang kalakalan at pamumuhunan. Mula 2013 hanggang 2022, umabot sa kabuuang halaga na $19.1 trillion ang halaga ng imports at exports sa pagitan ng China at iba pang mga bansang kasapi sa BRI, na nagpapanatili ng average na taunang rate ng paglago na 6.4 porsyento, ayon sa isang white paper na inilabas ng State Council Information Office ng China noong Oktubre 10.
Hanggang sa katapusan ng Agosto 2023, higit sa 80 bansa at internasyonal na organisasyon ang sumang-ayon sa Inisyatiba ng China sa Pagpapalaganap ng Walang Hadlang na Kooperasyon sa Kalakalan sa Loob ng Belt and Road. Nakipagkasundo na rin ang bansa sa 21 free trade agreements sa 28 bansa at rehiyon, lalo pang pinapalakas ang kooperasyon sa ekonomiya at konektibidad sa kalakalan sa loob ng framework ng BRI.
Umuunlad na global na merkado ng tsaa
Nakakita ng matatag na paglago ang exports ng tsaa ng China noong 2022. Inexport ng bansa kabuuang 375,300 toneladang tsaa, na nagpapakita ng pagtaas na 1.59 porsyento kumpara sa nakaraang taon, ayon sa datos mula sa General Administration of Customs.
Sa breakdown, umabot sa 313,900 tonelada ang exports ng luntiang tsaa, na kumakatawan sa 83.6 porsyento ng kabuuang exports ng tsaa ng China. Samantala, bumubuo naman ang exports ng itim at oolong na tsaa ng 8.9 porsyento at 5.2 porsyento, ayon sa pagkakasunod-sunod.
Nakakakita rin ng pagtaas sa kanilang exports ng tsaa ang mga bansang kasapi sa BRI. Halimbawa na lamang, inexport ng Kenya 1.4 milyong kilo ng tsaa sa China noong 2022, ayon sa datos mula sa Tea Industry Committee of the China Association for the Promotion of International Agricultural Cooperation.
Bilang isang produktibo sa pagpapalago ng tsaa, nagpapalago ang Kenya ng higit sa 450 milyong kilo ng tsaa bawat taon. Ang industriya ng tsaa ay nagpapakita ng humigit-kumulang 23 porsyento ng kabuuang panlabas na kita ng Kenya, ayon sa Tea Directorate. Pinapanatili rin nito ang pamumuhay ng humigit-kumulang 5 milyong tao sa Kenya, direkta at hindi direkta, sa isang bansang may populasyon na 53 milyon.
Inaasahan ng Kenya na lalo pang tataas ang kanilang volume ng exports ng tsaa dahil sa tumataas na pagpapadala ng Kenyan orthodox at itim na tsaa sa China ngayong taon, ayon sa Agriculture and Food Authority ng Kenya.
Maliban sa tsaa, lumalago rin ang iba pang kalakalan sa pagitan ng dalawang bansa dahil sa Mombasa-Nairobi Standard Gauge Railway (SGR) na pinasinayaan noong 2017, isang maagang bunga ng BRI. Pinadali ng daambakal ang maluwag na galaw ng mga imported na bukbok na kargamento patungo sa loob ng bansa, pinabuti ang lohistics at supply chain, at nagbigay ng mabilis, mahusay at mababang-halagang paraan ng transportasyon ng bukbok na kargamento.
Sa unang walong buwan ng 2023, umabot sa 553.82 billion yuan ($76.10 billion) ang kalakalan ng China sa mga produktong pagkain, kabilang ang tsaa, sa mga bansang kasapi sa BRI, na nagpapakita ng pagtaas na 10.4 porsyento kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon at 162 porsyento kumpara noong 2013, ayon sa opisyal na datos.
Noong 2022, umabot sa 786.31 billion yuan ang kalakalan ng China sa mga produktong pagkain sa mga bansang kasapi sa BRI, na 135.3 porsyento na mas mataas kumpara noong 2013, ayon sa General Administration of Customs.
Noong Hunyo ng taong iyon, may higit sa 200 kasunduan sa kooperasyon sa ilalim ng BRI na sinang-ayunan ng China sa 152 bansa at 32 internasyonal na organisasyon, lalo pang nagpapalawak ng iba’t ibang uri at sukat ng kalakalan sa pagkain.
Nagpapalaganap ng kultura ng tsaa ang mga historical na daan ng tsaa
Sa kasaysayan, mahigpit na nakaugnay ang kultura ng tsaa ng China sa mga ekspedisyon sa kalakalan sa loob ng historical na ruta tulad ng Tea Horse Road. Simula ang ruta sa timog-kanlurang mga lalawigan ng China na Sichuan at Yunnan, na pumapatakbo sa silangang mga burol ng bundok ng Hengduan, isang sentro ng pagpapalago ng tsaa sa China, bago umabot sa India, na nasa timog ng Himalayas.
Isa pang historical na ruta, ang sinaunang daan ng tsaa, ay nagsimula sa bundok ng Wuyi sa silangang China sa Fujian at umaabot sa humigit-kumulang 13,000 kilometro. Binubuo ito ng isang web ng mga ruta ng kalakalan at karwaan na bumubuo ng krus sa China upang abutin ang Europe, na naglalaro ng mahalagang papel sa pagkalat ng tsaa ng China sa ibang lupain.
Ang sinaunang daan ng tsaa ay isang mahalagang ruta ng kalakalan na nag-uugnay ng transportasyon sa tubig at lupa upang palaguin ang kalakalan sa tsaa, na nakakatugon sa mga pangangailangan ng iba’t ibang pangkat etniko na naninirahan sa hilagang-kanluran ng China, Russia at Europe, ayon kay Huang Baiquan, propesor sa Paaralan ng Kasaysayan at Kultura, Hubei University.
Tumatakbo ang komersyal na ruta sa iba’t ibang klima at tanawin, na nagsisilbing plataporma para sa makatwirang pagkakasama ng iba’t ibang gawain pang-ekonomiya at paglilingkod sa mga pangangailangan ng mga tao na naninirahan sa loob ng ruta, ayon kay Huang.
Malapit na nauugnay ang historical na ruta ng kalakalan sa hilagang ruta ng Silk Road Economic Belt ng China at isang mahalagang bahagi ng BRI. Nilikha nito ang ekonomic na kasaganahan at hinikayat ang multidimensyonal na pagpapalitan ng mga ideya at kaalaman sa pagitan ng timog at hilagang China, Russia at Europe.
Sa proseso ng pagpapalago at pagpoproseso ng tsaa, transportasyon, kalakalan at konsumo, lumikha at nagpatuloy ang iba’t ibang lahi at bansa sa loob ng sinaunang daan ng tsaa ng isang masiglang at iba’t ibang kultura ng tsaa, ayon kay Huang.
https://news.cgtn.com/news/2023-10-14/Diffusion-of-tea-and-its-culture-along-the-Silk-Road-1nTdXYsPlYY/index.html
