Pagkatapos ng dalawang taong kompetisyon sa mga pinakamahusay na kabataang chef mula sa buong mundo, dumating na ang panahon para sa huling yugto na makikita ang mananalo ng edisyon ng 2022-23 na kinoronahan.
Ang dalawang araw na event sa Milan, na binuo sa paligid ng konsepto ng “dalhin ang iyong hinaharap sa mesa”, ay magtitipon ng ilan sa pinaka maimpluwensyang mga tinig sa gastronomiya upang makilahok sa isang pag-uusap tungkol sa kung paano lumikha ng positibong pagbabago sa lipunan sa pamamagitan ng pagkain.
MILAN, Sept. 14, 2023 — Ang S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 ay paparating sa kanyang huling yugto habang ang mga pinto ng matagal nang inaasam na Grand Finale ay malapit nang buksan sa 4 at 5 Oktubre sa Milan. Pagkatapos ng halos dalawang taon ng matinding pagpili, 15 sa mga pinaka mapangakong kabataang chef sa mundo ay bibigyan ng kanilang pinakamahusay upang manalo ng S.Pellegrino Young Chef Academy Award. Sa panahon ng paglalakbay na ito, ang mga kabataang talento ay binigyan ng gabay ng mga kilalang chef sa buong mundo at hinihikayat na dalhin ang kanilang natatanging mga kakayahan sa teknikal, kreatibidad, bisyon at mga pangarap sa mesa upang suportahan ang ebolusyon ng gastronomiya at upang gawing mas mahusay ang mundo sa pamamagitan ng pagkain.
Upang tingnan ang Multimedia News Release, mangyaring i-click:
https://www.multivu.com/players/uk/9201151-great-chefs-of-tomorrow-spellegrino-competition-grand-finale/
Itinatag laban sa backdrop ng di malilimutang mga landmark ng lungsod, mula sa magagandang makasaysayang palasyo hanggang sa makabagong mga garahe, ang event din ay may mga pinakamahusay na chef sa mundo na nakikilahok sa inspirational na mga talumpati at palitan ng kaalaman, na may espasyo upang bumuo ng mga bagong ideya upang itaguyod ang positibong panlipunang pagbabago. Ang Grand Finale ay sabay sa isang bagong edisyon ng S.Pellegrino Young Chef Academy The Forum, isang eksklusibong event na inilaan sa paghubog ng hinaharap ng gastronomiya. Ang focus ng taong ito ay mga aspetong pantao sa mga kapaligiran sa trabaho at kultura ng industriya, na may focus sa pagkakaiba-iba, equity at pagsasama. Ito ay magiging isang sandali para sa lahat ng mga kalahok upang kumonekta, maging bata o matanda, upang maramdaman ang inspirasyon, maramdaman ang itinaas, at maramdaman ang enerhiya upang harapin kung ano ang susunod para sa industriya.
Ang edisyon ng taong ito ay binubuo ng tatlong magkakaibang sesyon kasama ang mga kilalang chef at mga dalubhasa sa industriya. Magbibigay ang bawat sesyon ng mahalagang payo, rekomendasyon at mungkahi upang tugunan ang mga praktikal na hamon na hindi maiiwasan na makakaharap ng mga kabataang chef. Ang unang segment ay pangungunahan ni Virgilio Martínez, nagwagi ng The World’s 50 Best Restaurants 2023. Sa pamamagitan ng isang bukas na liham, ibahagi ni Martínez ang kanyang personal na pananaw sa kung paano makadadagdag sa ebolusyon ng sektor. Batay sa kanyang sariling mga nakamit sa karera at mga hangarin, liwanagin niya kung ano talaga ang ibig sabihin nito. Sa panahon ng pangalawang sesyon, mangyayari ang isang natatanging pangyayari habang ang apat na nakaraang S.Pellegrino Young Chef Academy Award winners – Jerome Ianmark Calayag (2021), Yasuhiro Fujio (2018), Mitch Lienhard (2016) at Mark Moriarty (2015) – ay sama-samang ipapakita ang kanilang kamangha-manghang paglalakbay mula nang manalo sila sa kanilang mga kompetisyon at liwanagan ang malalim na epekto ng kanilang gawa. Ang huling yugto ng forum ay magtatanghal ng isang talakayan kasama ang Pitong Matatalino: Pía León, Eneko Atxa, Hélène Darroze, Vicky Lau, Nancy Silverton, Julien Royer at Riccardo Camanini. Magbibigay ang nakakawiling palitan ng mga kabataang chef ng mga pananaw sa kung paano pahusayin ang kanilang sariling gawa at baguhin ito sa nakakaapektong mga hakbang. Bubuksan ng natatanging Pitong Matatalino ang kanilang mga pananaw nang buong-buo at hihikayatin ang isang dinamikong pag-uusap sa pagkamit ng kahusayan.
Ang S.Pellegrino Young Chef Academy The Forum ay mangyayari sa unang araw ng Grand Finale upang ihanda ang mga kabataang chef na sumikat sa huling yugto ng kompetisyon, isang paglalakbay na nagsimula higit sa isang taon na ang nakalipas, sa panahon ng pagkakataong iyon sila ay nakipagkompetensya, at sinamahan at gabayan ng mga tagapayo upang itaguyod ang daan para sa kanilang hinaharap na karera. Dahil ang kanilang pinakamahusay ay gagawing mas mahusay ang hinaharap ng gastronomiya.
Upang matuto nang higit pa tungkol sa inisyatibo mangyaring bisitahin: www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com.
Tungkol sa S.Pellegrino Young Chef Academy
Ang gastronomiya ay may potensyal na baguhin ang lipunan, na naghuhubog ng isang mas inklusibo, mas sustainable na hinaharap. Ngunit ang paggawa nito ay nangangailangan ng talento. Iyon ang dahilan kung bakit nilikha ng S.Pellegrino ang S.Pellegrino Young Chef Academy, isang platform upang akayin, ikonekta at alagaan ang susunod na henerasyon ng mga talento sa pagluluto. Isang kapaligiran na bibigyan sila ng kapangyarihan sa pamamagitan ng edukasyon, pamamatnubay at mga pagkakataon sa karanasan, pati na rin sa pamamagitan ng kilalang pandaigdigang kompetisyon.
Binubuksan ng Academy ang mga pintuan nito sa mga miyembro mula sa higit sa 70 iba’t ibang bansa, na sinisiguro na ang talento ay hindi napipinsala ng heograpiya, lahi, o kasarian. Ito ay isang lugar kung saan nakikipag-ugnayan ang mga masipag na kabataang chef sa mga pinaka maimpluwensyang manlalaro sa pandaigdigang gastronomiya, at kung saan sama-sama nilang binubuo ang isang inspirational na kulinaryang komunidad.
Upang malaman nang higit pa mangyaring bisitahin: https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/
Tungkol kay S.Pellegrino at Acqua Panna
Ang S.Pellegrino, Acqua Panna at Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks ay pandaigdigang tatak ng Sanpellegrino S.p.A., na nakabase sa Milan, Italy. Ipinamamahagi sa higit sa 150 bansa sa pamamagitan ng mga sangay at distributor sa lahat ng limang kontinente, ang mga produktong ito ay kumakatawan sa kalidad, kahusayan sa pamamagitan ng kanilang pinagmulan at ganap na ipinapaliwanag ang Italian style sa buong mundo bilang isang sintesis ng kasiyahan, kalusugan at kapakanan. Itinatag noong 1899, ang Sanpellegrino S.p.A. ay ang nangungunang kompanya sa sektor ng inumin sa Italy sa kanilang hanay ng mga mineral na tubig, mga walang-alkohol na aperitif at mga inumin.
Lagi nang nakatuon ang Sanpellegrino sa pagpapahusay ng pangunahing kabutihan para sa planeta at responsable at masipag na nagtatrabaho upang matiyak na ang mapagkukunan na ito ay may ligtas na hinaharap.
Pagkatapos ng dalawang taong kompetisyon sa mga pinakamahusay na kabataang chef mula sa buong mundo, dumating na ang panahon para sa huling yugto na makikita ang mananalo ng edisyon ng 2022-23 na kinoronahan.
