Isang Taiwanese Powerhouse sa Produksyon ng TVPAng Stentorian Industries, isang Taiwanese manufacturer, ay may kumandang 70% market share sa lokal na pagbebenta ng Textured Soy Protein (TSP). Bilang karagdagan, nag-e-export sila ng 30 container ng TSP bawat buwan. Paano nakagagawa ng isang mapagpakumbabang team ng 45 empleyado ng isang taunang turnover na $13 milyon?
Ang Sikreto: Inobasyon at CustomizationIpinapalagay ni Steven, ang CEO ng VETEX®, ang kanilang tagumpay sa mga dekada ng focus sa inobasyon ng TVP at isang taunang R&D investment na $300,000. “Ang paggawa ng mabuting paggamit ng mga katangian ng sangkap at mabuting kontrol ng kondisyon ng paggawa ang sikreto. Sa pamamagitan ng disenyo ng die, nililikha namin ang iba’t ibang TVP para sa mga customer na pumili,” paliwanag niya.
Sa patuloy na pangangailangan para sa bago at nakaka-inam na hugis at pakiramdam ng TVP mula sa mga customer, ang kakayahan ng pagtransporma ng konsepto sa pagsasagawa ay lubhang mahalaga. Naambag ng pagsisikap sa pagpapaunlad, ang bilang ng benta ng na-customize na mga hawig sa baka na binuo ng Stentorian para sa mga customer sa Asya ay sumipa taon-taon simula nang inilunsad ito sa merkado noong 2019 at in-export ng higit sa 200 metric ton noong 2022, na nagpapakita ng kumpetensiya ng kumpanya at lumalaking impluwensiya sa merkado.
Nakaugat sa Taiwan’s Mayamang Kulturang VegetarianAng kulturang vegetarian ng Taiwan, na naimpluwensiyahan ng iba’t ibang relihiyosong pagsasanay, ay naging isang matabang lupa para sa VETEX®. “Pumasok kami sa vegan market bilang isang manufacturer ng textured soy protein sa higit sa 30 taon na, na mas maaga kaysa sa iba pang mga kakompetensya. Ang pangkat ng customer ay pangunahing mga korporasyon o restawran para sa pagkain ng vegan. Sa lumalaking trend sa mga plant-based na diyeta at kreatibong pagluluto, nakikita namin ang dagsa ng mga tradisyonal na producer ng karne na pumapasok sa espasyong ito,” dagdag pa ni Steven.
Ayon sa mga estadistika ng 2023, ang Taiwan ay pangatlo sa buong mundo sa mga rate ng pagiging vegetarian. Ang lumalaking pangangailangan para sa mga produktong vegetarian, sa global at lokal na antas, ay humantong sa isang kumpetitibong merkado. Sa harap ng pagtaas ng parehong mga customer at kakompetensya, nanatiling nakatuon ang Stentorian sa posisyon na maging isang supplier ng raw material, lulubog sa kanilang mga pangunahing kakayahan sa halip na mag-diversify sa mga tapos nang produkto.
Hanggang ngayon ang Stentorian ay nagbebenta ng mga produkto ng VETEX® sa limang kontinente sa buong mundo.
Ang Komplikadong Nasa Likod ng Produksyon”Madali lang maglagay ng kagamitan at magsimula ng produksyon sa iyong planta, ngunit kailangan ng oras upang maunawaan ang mga kumplikadong Extruders (ang makina na ginagamit para sa produksyon ng TVP), at mabuting kontrolin ang kondisyon ng paggawa upang matiyak ang kalidad ng mga produktong agrikultura,” binigyang-diin ni Steven.
Ang maagang pagpasok ng Stentorian sa merkado ng vegan raw material sa Asya ay nagbigay sa kanila ng kumpetitibong bentaha. “Maaaring kailanganin ng mga bagong dating na mas mataas na Minimum Order Quantities (MOQs) upang matugunan ang mga margin ng kita, sa kabilang banda, ang customization ay isang mas mababang hadlang para sa amin na isagawa dahil ito ang aming palaging ginagawa,” sabi ni Steven.
Nag-aalok ang Stentorian ng iba’t ibang hanay ng mga opsyon ng TVP, kabilang ang Textured Soy Protein, Textured Wheat Protein, Textured Pea Protein at mga High Moisture Extruded Products, na available sa iba’t ibang mga hugis at sukat. Patuloy na lumalawak ang kanilang portfolio, natutugunan ang iba’t ibang pangangailangan ng mga consumer.
Ang Hinaharap: Pandaigdigang Kolaborasyon para sa Mga Solusyong Ayon sa GustoHinahatak ng kreatibidad at mga highlight ang mga consumer. Gayunpaman, mahirap na matugunan ang mga customer mula sa iba’t ibang bansa sa parehong bagay. Naniniwala ang Stentorian na mas mabuting makagagawa ang mga food enterprise ng gana ng mga consumer sa pamamagitan ng pandaigdigang kolaborasyon at pagsasama-sama ng indibidwal na lakas ng upstream at downstream na mga enterprise. Habang pinalalawak ang ambisyon sa western food market, patuloy pa ring pinalalalim ng Stentorian ang impluwensya sa mga merkado sa Asya, at lumalapit sa mga bagong customer na nagtatatag ng mga bagong food processing plant sa Southeast Asia.
Alamin ang Higit Pa at Konektado sa VETEX® sa FI Europe Exhibition 2023 sa pamamagitan ng mga sumusunod na link:https://www.taiwantrade.com/suppliers/detail.html?companyid=8269 https://www.ingredientsnetwork.com/stentorian-industries-co-ltd-comp309016.html
