 |
Isang Watershed Moment para sa Amerikanong Whiskey; Ang Paghusga ng Paris Part Deux?
LOUISVILLE, Ky., Nobyembre 1, 2023 — Para sa unang beses, isang Amerikanong distillery ang nakatanggap ng pinakamataas na karangalan sa whisky. Ang Michter’s, isang Louisville, Kentucky-based na producer ng bourbon at rye, nalagpasan ang pinakamalaking pangalan mula sa Scotland, Japan, Ireland, at iba pa upang maging unang pangkalahatan sa bagong inilabas na 2023 World’s Most Admired Whiskies top 50 list na inilathala ng Drinks International. Sa pagkilala na ito, sumali ang Michter’s sa winner’s circle ng mga iconic na brand kabilang ang Yamazaki at Springbank.
Michter’s US*1 Whiskeys
Ang mga resulta, na nakukuha sa pamamagitan ng isang Academy ng mga independiyenteng global na tagabili ng inumin, mamamahayag, bartender at mga eksperto sa whisky mula sa higit sa 20 bansa, ay kumakatawan sa pinakamataas na pagtatagumpay sa global na negosyo ng whisky at sertipikahan na ang Amerikanong whiskey ay nakikilala na sa kahusayan nito ng mga tagasuri sa buong mundo. Sa kahulugan nito, at marahil kahit shock value, ang kakaibang pag-anunsiyo ay nagpapakita ng pagbabalik sa Judgment of Paris noong 1976, nang napanalunan ng isang Napa chardonnay at isang Napa cabernet sauvignon ang mga katunggali nito mula sa Burgundy at Bordeaux sa isang landmark na bulag na pagsubok na nagwasak ng mga kritikal na inaasahan at nagpadala sa pandaigdigang imahe ng Amerikanong wine sa pagtaas.
“Hindi ko maipagmamalaki kung ano ang ibig sabihin nito hindi lamang para sa Michter’s, kundi para sa buong komunidad ng Amerikanong whiskey,” ani Andrea Wilson, Master of Maturation ng Michter’s, dating Chair ng Kentucky Distillers’ Association at kasapi ng Kentucky Bourbon Hall of Fame. “Ito ang pinakamataas na pagkilala sa detalye, disiplina, rigor at pagtuon sa kahusayan na naging katangian ng produksyon ng mataas na antas ng Amerikanong whiskey sa maraming taon na. Sa ating bansa, palagi naming pinaniniwalaan ang aming paraan, ngunit pagbibiyahe sa ibang bansa at makikita mo ang bourbon na nakalagay sa pinakababang shelf sa maraming bahagi ng mundo kaya napakasaya na makita itong umabot sa ganitong mataas na pagtingin. Napakahalaga nito sa aming team at hindi namin maipapahayag kung gaano kami nahumaling na magdiwang ng sandaling ito ng Amerikanong whiskey kasama ang aming mga kaibigan sa buong industriya,” dagdag ni Wilson.
Para kay Michter’s President at kapwa kasapi ng Kentucky Bourbon Hall of Fame na si Joseph J. Magliocco, ang pagkakahirang ng Michter’s bilang World’s Most Admired Whiskey ay nagtatapos sa isang napakahusay na takbo na nagsimula noong dekada 90 nang siya at kanyang dalawang kapatid ay nakabili para sa US$245 ang trademark ng Michter’s, na nabigo na, kaya nakuha nila ang karapatan sa brand na dati niyang ibinebenta bilang isang summer job noong huling bahagi ng dekada 70. “Ito ay isang malaking araw para sa Amerikanong whiskey at isang malaking araw para sa Michter’s,” ani ni Magliocco. “Lubos kaming nagpapasalamat sa Academy at sa lahat ng tao na gumawa ng marami sa mga nakaraang taon upang gawin ito posible. Hindi ko maipaliwanag kung gaano kami nahumaling at naparangalan ng lahat sa Michter’s. Mula sa aking unang araw ng pag-aaral tungkol sa pamana ng Michter’s sa Pennsylvania hanggang sa kasunod na oras na ginugol ng aming team upang muling buhayin ang brand sa Kentucky, palagi naming inasam na maaapreciate ng tao ang pamana at pagtuon nito sa kalidad. Ngunit kung sasabihin mo sa akin na isang araw ay itatawag ang Michter’s bilang World’s Most Admired Whiskey, eh sasabihin ko sayo na sobra ka nang uminom.”
Ayon kay Shay Waterworth, Editor ng Drinks International, “Opisyal na paborito ng industriya ang Michter’s. Hindi lamang ito may isang mahiwagang kuwento sa nakaraan, gumagawa rin ito ng ilang sa pinakamahusay na whiskies sa mundo ngayon at malinaw na sumasang-ayon ang aming global na Academy sa akin. Sa bawat trade show na pinupuntahan ko, nakikita ko ang isang grupo ng bartender, importer at tagabili na nakapalibot sa stand ng Michter’s, na mas lalong nagpapatunay sa kanyang posisyon sa tuktok ng aming pinarangalang ranking. Maganda rin para sa industriya na ang unang Amerikanong whiskey nito ay nasa tuktok ng The World’s Most Admired Whiskies, ang aking pagbati ay para sa buong team ng Michter’s para sa napakalaking tagumpay na ito.”
Para kay Michter’s Master Distiller na si Dan McKee, ang watershed na sandaling ito ay nagdiriwang sa pagmamahal at pagsusumikap ng maraming tao sa pagdaan. Sinabi niya, “Sa pangalan ng aming buong team, dating at kasalukuyan, gusto kong pasalamatan ang Academy para sa ekstraordinaryong karangalang ito. Tumutukoy ito sa dekada ng mabibigat na paggawa at pagpapasa ng kaalaman mula sa henerasyon sa henerasyon na kinailangan upang dumating sa puntong ito. Mula sa bawat tao sa Michter’s hanggang sa lahat ng aming mga kasosyo sa negosyo at kaibigan, hindi ito posible kung wala kayo. Lubos akong nagpapasalamat at naparangalan. “
Magkakaroon ba ng higit pang pandaigdigang pagpapahalaga sa espiritung native ng Amerika matapos itawag ang Michter’s bilang World’s Most Admired Whiskey? Ito ay nakadepende pa rin, ngunit tiyak na isang landmark na hakbang sa direksyong iyon.
Bukod sa pangunahing distillery nito sa seksyon ng Shively ng Louisville, umaabot ang mga gawain ng Michter’s sa dalawang iba pang lugar sa Kentucky. Sa Springfield, nagtatanim ang Michter’s ng estate-grown na butil sa kanyang 205-ektaryang ari-arian, samantalang sa loob ng Louisville, may ikalawang distillery ang Michter’s sa historical na gusali ng Fort Nelson. Napapaligiran ito ng prime na lokasyon sa West Main Street sa harap ng Louisville Slugger at sa parehong bloke ng Frazier Museum. Nakapagpapakita ito ng sikat na still system mula sa Michter’s Pennsylvania. Mayroon din itong edukasyonal na tour na may whiskey tasting at The Bar at Fort Nelson, na nagpapakita ng classic na cocktail na kinurador ng spirits at cocktail historian na si David Wondrich.
May mahabang pamana ang Michter’s sa pag-aalok ng tradisyunal na Amerikanong whiskeys ng hindi mapapantayan na kalidad. May limitadong produksyon ang bawat pag-aalok nito at pinatatandang naaayon sa pinakamataas na antas, kabilang ang bourbon, rye, sour mash whiskey, at Amerikanong whiskey.
Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Michter’s, mangyaring bisitahin ang michters.com, at sundan natin sila sa Instagram, Facebook.
