Kavalan‘s Third Maturation Warehouse Nearing Completion
TAIPEI, Sept. 26, 2023 — Pinarangalan ang Kavalan bilang “World Whisky Producer of the Year” sa International Spirits Challenge 2023, na nagmarka ng ika-apat na sunod-sunod na panalo para sa distiller na Taiwanese. Iginawad ang pagkilala na ito sa ISC Annual Awards Dinner sa London, kinikilala ang Kavalan bilang pinakamahusay na producer ng inumin sa kanyang kategorya.
Nakakuha ng Kavalan Distillery ng titulo ng ISC World Whisky Producer of the Year para sa ikaapat na magkakasunod na taon at malapit nang matapos ang ikatlong imbakan ng pagluluma.
Ipinagmamalaki na tinanggap ni Senior Blender Zerose Yang ang tropeo ng ISC World Whisky Producer of the Year sa ngalan ng brand.
Pitumpung porsyento na ang Kavalan Distillery sa konstruksyon ng kanilang Third Maturation Warehouse, isang mahalagang pagpapalawak na nakatakda upang makatulong nang malaki sa kakayahan sa pagluluma ng Taiwan’s pinakamahusay na gumagawa ng whisky.
Sinabi ni King Car Group CEO Mr YT Lee na ang bagong imbakan ng pagluluma ay isang malaking hakbang pasulong at susuportahan ang mga hangarin ng Kavalan para sa global na pagpapalawak.
“Sa exciting na yugto ng pagpapalawak ng Kavalan, pinagpala kami ng subtropical na klima ng isla, na hindi lamang tumutulong sa mas mabilis na pag-age ng aming whisky na may pinaigting na kumplikasyon kundi nagbibigay-daan din sa amin na masuri ang higit pang eksperimental na mga kasko, na nagbubukas ng mas malaking posibilidad para sa inobasyon sa aming proseso ng paggawa ng whisky.”
Lumampas ang bagong imbakan ng pagluluma ng Kavalan sa pinagsamang kapasidad ng unang at pangalawang pasilidad, na nagpapakita ng pangako ng Taiwanese distiller sa global na pagpapalawak.
Ang buong kapasidad sa produksyon ng Kavalan ay 10 milyong bote matapos i-commission ang kanilang Ikalawang Distillery noong Disyembre 2016, na nagdagdag ng mga pares ng tansong still sa 10.
Magkakaroon ang bagong warehouse ng isang halo ng paletized at dunnage na pamamahala sa imbakan. Inilalagay ang pinakamalalaking mga butt sa dunnage style sa mas mataas na palapag, nakahiga. Inilalagay nang nakatayo at mahigpit na nakatali ang maliliit na mga bariles sa mas mababang palapag upang makayanan ang kilalang seismic activity ng Yilan. Tulad ng lahat ng mga imbakan ng Kavalan, iiwasan nito ang climate control, maliban sa pagbubukas ng mga bintana at pinto upang mapalakas ang sirkulasyon.
Habang unti-unting bumabalik ang domestic at internasyonal na turismo, inaasahang maaabot muli ng Kavalan Distillery ang mga antas bago ang pandemya na 800,000 na pagbisita. Nakatanggap ang Kavalan Distillery ng mga award, kabilang ang “Double Gold” at “Gold,” para sa kanilang Distillery Visitor Center at Distillery Tour, pati na rin ang 4 na “Gold” award para sa mga sumusunod na whisky:
- Kavalan Distillery Select No.1 Single Malt Whisky
- King Car Conductor Single Malt Whisky
- Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Brandy Single Cask Strength Single Malt Whisky
Tungkol sa Kavalan Distillery
Ang Kavalan Distillery sa Yilan County ay nangunguna sa sining ng single malt whisky sa Taiwan simula pa noong 2005. Ang aming whisky, na pinaluluma sa matinding humidity at init, ay nagmumula sa tubig-yelo ng Bundok ng Niyebe at pinaigting ng mga simoy ng dagat at bundok. Lahat ito ay pumipinsala upang likhain ang krema ng Kavalan. Kinuha ang lumang pangalan ng Yilan County, sinusuportahan ang aming distillery ng humigit-kumulang 40 taon ng paggawa ng inumin sa ilalim ng kumpanya ng magulang, ang King Car Group. Nakalikom na kami ng higit sa 790 ginto o mas mataas na award mula sa pinaka-kompetitibong patimpalak ng industriya. Bisitahin ang www.kavalanwhisky.com
Media Contact:
Kaitlyn Tsai / kaitlyn@kingcar.com.tw
Britney Chen / britneychen@kingcar.com.tw
