Isang Tinik sa Kasaysayan ng Alak sa White House

(SeaPRwire) –   May tradisyon na pangunahing bahagi ng pagpapatakbo ng pagkapangulo ng Amerika na madalas na hindi napapansin: uminom ng alak. Simula kay , ang mga pangulo ay ginamit ang alak upang batiin ang mga bisita, lumikha ng pagkakaibigan, at tunguhin ang mga pagkakaalyansa. Habang may sariling mga kagustuhan ang mga pangulo para sa iba’t ibang alak, ang kanilang kolektibong pagbibigay-pansin sa paglilingkod ng alak sa White House ay nagpapatotoo sa mahabang at mahalagang papel ng alak sa pagpapanatili ng pagkahospitalidad.

Noong ika-18 na siglo, ang mga Amerikano ay nakatikim ng karamihan sa mga kinakalakal na alak ng Europa tulad ng Port, sherry, at Madeira, na pangunahing nagagamit dahil ito ay maaaring makasurvive sa mahabang paglalakbay sa karagatan. Bagaman siguradong nagustuhan ni Pangulong Washington ang kanyang Madeira, siya ay lumapit kay Jefferson para sa payo sa pagpili ng mga alak para sa kanyang mga bisita. Si Jefferson, ministro sa Pransiya noong 1780s, ay naglibot at nakatikim sa mga rehiyon ng alak sa Pransiya, Alemanya, at Italya, at ipinakilala niya ang mga alak sa Amerika na labis na iba’t ibang para sa panahon at lugar. Ang mga puti at pula, tuyo at matamis, mula sa Alemanya, Pransiya, Italya, Espanya, Portugal, at Hungary na ipinaglingkod ni Jefferson ay binuksan ang mga mata ng Amerika sa pinakamataas na antas sa pinakamagagandang alak ng Europa.

Nang siya ay naging pangulo sa unang dekada ng ika-19 na siglo, si Jefferson ay naglingkod ng mga alak na Europeo sa kanyang mga hapunang partido, itinatag ang mga kaugalian sa lipunan na kinilala niya bilang mahalagang bahagi ng pamumuno ng pangulo. Binili ni Jefferson na higit sa 20,000 boteng mga alak na Europeo ngunit tama niyang hula, “Maaari naming gawin sa Estados Unidos, ang gayong pagkakaiba-iba ng mga alak na ginagawa sa Europa: hindi eksaktong ang mga parehong uri, ngunit hindi magdududa na kasing ganda.” Inaasahan niya na gaya ng pagiging pinagmamalaki ng mga Pranses ang kanilang mga alak na Pranses, ang mga alak ng Amerika ng pinakamataas na kalidad ay magiging pinagmamalaki at kasiyahan sa Estados Unidos.

Sa loob ng ika-19 na siglo, ang kilusan ng pag-iwas sa alak, na nagtataguyod ng pagpapamahala o kabuoang pag-iwas sa alak, ay lumakas sa Amerika at tinanong ang ugnayan sa pagitan ng alak at ng pagkapangulo. Sa halalan ng 1840, naging isang pulitikal na kahinaan ng estilo ng buhay ni Pangulong Martin Van Buren na mahal na champagne. Tinangkang siraan ni Charles Ogle ng Pennsylvania, isang kongresista, ang kasalukuyang pangulo sa isang talumpati na pinamagatang “Ang Regal na Kaluwalhatian ng Palasyo ng Pangulo.” Inilarawan niya ang pangulo bilang nagbibigay ng kasaganaan sa kanyang sarili habang mapagkukunwaring sa mga pampublikong pagtitipon. Gamit ang talumpati ni Ogle, ang mga pulitikal na kalaban ni Van Buren ay naglarawan sa kanya na may hawak na baso ng champagne sa kanilang mga kampanya. Natalo si Van Buren sa paghahangad ng pagkareeleksyon kay William Henry Harrison, na nag-aangkin bilang isang “teetotaler.”

Ngunit kahit sa gitna ng ika-19 na siglo, ang mga pangulo tulad nina Zachary Taylor at Millard Fillmore, na personal na nag-iwas sa alak, nauunawaan na naging bahagi na ng diplomasya ng pangulo ang alak. Kahit sa mga mahirap na panahon ng Digmaang Sibil nang pinaghihinto ang mga opisyal na hapunan, ang mga Lincoln ay nagpatuloy sa paglilingkod ng alak sa mga tanghalian at gabi. Nakatala na ang pangulo at si Mary Todd Lincoln ay karaniwang naglilingkod ng anim na uri ng iba’t ibang alak sa hapunan, na sinusundan ng mga liqueur sa Red Room.

Umabot sa bagong taas ang pormal na pagkain sa mga taon pagkatapos ng Digmaang Sibil. Partikular na magarbo ang mga hapunan na ipinagdiriwang ni Grant. Noong 1870, para sa isang indibiduwal na hapunan, para kay Prince Arthur ng Britain, iniulat na umabot sa halos $1,500 ($44,059 sa perang 2024) ang gastos sa alak ni Grant. Ngunit lumawak din ang kilusan ng pag-iwas sa alak. At noong 1877, sina Pangulong Rutherford B. Hayes at kanyang asawa na si Lucy Webb Hayes ay pumasok sa White House bilang mga lider ng lumalawak na kilusan. Pinamunuan ng unang ginang ang paglilingkod ng walang alak sa kanilang mga mahal na hapunan. Sa halip, ibinigay niya sa kanilang mga bisita ang prutas na juice, kung kaya’t tinawag siyang “Lemonade Lucy.” Pagkatapos bumisita sa isang gayong hapunan, sinabi ni Kalihim ng Estado na si William Evarts na, sa White House ni Hayes, “Parang champagne ang daloy ng tubig.”

Nang matapos ang pagkapangulo ni Woodrow Wilson noong 1921, opisyal nang “tuyo” ang bansa. Pumasok sa epekto noong Enero 17, 1920 ang Ikawalong Amienda, na nagbabawal sa paglilikha, pagbebenta, at transportasyon ng mga inuming may alak sa buong Estados Unidos. Hindi exempted ang pangulo mula sa batas, ngunit may malaking koleksyon si Wilson ng alak sa White House at gustong magamit ito nang siya ay umalis. Lamang sa pagsunod sa mga bagong alituntunin, at pagkamit ng espesyal na pahintulot na kinakailangan mula sa komisyoner ng Prohibisyon, na siya lamang nakapagdala ng kanyang alak sa kanyang bagong tahanan sa S Street NW.

Noong 1932, 12 na taon nang walang alak at epekto ng Dakilang Depresyon ay naiwanan na ang marka sa botante. Nakita ni Franklin D. Roosevelt ang pulitikal na pagbubukas at bilang kandidato para sa pagkapangulo, ipinangako niya ang suporta sa pag-aalis ng Ikawalong Amienda, na tumutukoy sa Prohibisyon bilang isang “malaking pagkakamali.” Isang linggo pagkatapos siyang maupo bilang pangulo, ipinagpatuloy ni Roosevelt ang pagbabago sa Batas ni Volstead na papayagan ang mga inumin na may 3.2 porsiyento o mas mababa ng alak. “Naniniwala ako na ito ay isang mabuting panahon para sa beer,” aniya. Bago matapos ang unang taon niya sa opisina, winaksi na ng buo ang Prohibisyon ayon sa Ikadalawampung Amienda. Inaasahan ng kanyang mga bisita na maaalok sila ng mga alak at cocktail na may kaunting alak, isang kasanayan na ipinagpatuloy ni Pangulong Harry S. Truman.

Sa panahon pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, kinuha ng serbisyo ng alak sa mga State Dinner ang karagdagang kahulugan bilang lumawak ang kahalagahan ng diplomasya. Sa mga taon ni Eisenhower, ginamit pa nga ang alak bilang regalo ng estado. Noong Agosto 1959, sa gitna ng Malamig na Digmaan, nang lumalawak ang kahalagahan ng mga ugnayan sa pagitan ng Estados Unidos at Kanlurang Europa, ipinresenta ni Chancellor Konrad Adenauer ng Kanlurang Alemanya kay Pangulong Eisenhower ang espesyal na regalo: 50 boteng isang napakahusay na alak ng Alemanya na Bernkasteler Doktor.

Nauunawaan din ni Pangulong Richard M. Nixon ang kahalagahan ng lumalaking industriya ng alak sa kanyang tahanang estado ng California, at inangat ito sa pandaigdigang antas. Nang dumating ang panahon upang tunguhin ang pagbubukas ng ugnayan ng Estados Unidos at Tsina kasama si Premier Zhou Enlai noong kanyang pagbisita sa China noong 1972, personal na pinili ni Nixon ang isang 1969 Schramsberg Blanc de Blancs mula California na nagpapakitang umabot na sa antas ng napakagandang champagne ng Pransiya ang sparkling wine ng Amerika. Bagaman patuloy na naglilingkod ng maraming alak ng Europa sa mga hapunan, ipinwesti rin ni Nixon ang mga uri ng California sa gitna ng menu, na nagpapakita ng kanyang tiwala na kayang makipagsabayan sa kalidad kapag ipinaglingkod kasama ng mga pagpipilian ng Europa.

Si Nixon nga ang huling pangulo na naglingkod ng mga alak ng Europa sa opisyal na mga hapunan, gayunpaman. Simula kay Pangulong Gerald R. Ford noong Setyembre 25, 1974 para sa State Dinner para sa Italya, lahat ng mga alak na ipinaglingkod ay Amerikano; isa pa ay galing sa kanyang tahanang estado ng Michigan. Sinabi ng social secretary ni Ford na ang bagong paglilingkod lamang ng mga lokal na alak ay alinsunod sa polisiya ng pangulo na “ipinapakita ang lahat ng Amerikano sa White House.”

Patuloy na ginawa ito ni Pangulong Ronald Reagan noong dekada 80, nang lumalawak na ang popularidad ng alak sa Estados Unidos. Bilang dating gobernador ng California noong panahon na lumalago ang industriya ng alak ng estado, dinala ni Reagan ang kanyang kaalaman at paghanga sa mga alak ng California sa White House at gumampan ng papel sa pagpili ng mga alak para sa kanyang State Dinners at paglunsad ng isang tradisyon na palalawakin nina Clinton at Obama habang ginagamit nila ang mga hapunan sa White House upang ipagmalaki ang mga industriya ng alak sa buong Estados Unidos.

Bagaman tatlong pangulo ng ika-21 siglo – sina George W. Bush, Donald J. Trump, at Joe Biden – ay hindi umiinom, patuloy pa rin silang ipinakikita ang pinakamagagandang alak na ginawa sa Amerika sa mga hapunan sa White House. Gaya ng dati, naging higit na kaysa sa isang masarap na inumin lamang sa mga pagkain ang mga alak. Naglalaro sila ng mahalagang papel sa pagpapanatili ng White House, diplomasya ng bansa, at kasaysayan ng Amerika.

Si Frederick J. Ryan, Jr. ay may-akda ng . Dati siyang publisher at CEO ng Washington Post at tagapagtatag ng