(SeaPRwire) – Tatlong dekada matapos magbenta ng mga genetically modified na produkto sa Estados Unidos, marami pa ring mga tao ang mapagdududa sa mga pagkain na may agham. Noong , lamang 27% ng mga Amerikano ang nagsabi na nararamdaman nilang ligtas kainin ang mga genetically modified na pagkain, habang 38% ang nagsabi na delikado ito at 33% ay hindi sigurado.
Hindi lamang phenomenon sa Estados Unidos iyon. Sa Pilipinas halimbawa, , isang uri ng genetically modified na bigas na nakalikom ng . Hindi tulad ng regular na bigas, ang Golden Rice ay inaayos upang maglaman ng beta carotene, isang pagdaragdag na layunin upang labanan ang kakulangan sa bitamina A at resultang pagkawala ng paningin. Ngunit itinutulak ng mga kalaban na hindi pa ito nakakaranas ng sapat na pagsubok at mayroong mas ligtas at mas malusog na paraan para kainin ang bitamina A ng tao. “Ang Golden Rice ay simpleng hindi solusyon sa malawak at malalim na sugat ng gutom at kahirapan,” ayon sa kinatawan ng MASIPAG, isang grupo ng mga magsasaka sa Pilipinas na tumututol sa Golden Rice, sa isang pahayag sa TIME.
Ang Golden Rice ay lamang ang pinakabagong halimbawa sa mahabang kasaysayan ng anti-genetically modified organism (GMO) na damdamin. Sa mga nakaraang taon, ang mga protestante ay at ang mga kompanya na lumilikha ng GMOs. Karamihan sa pag-aalala ng publiko ay mukhang nagmumula sa takot na maaaring magdala ng bagong pagiging nakalalasong sa mga lumang pagkain; gawing mas alerhiko ang mga pagkain; o humantong sa mga nakapipinsalang mutasyong henetiko sa mga tao na kakain ng mga binagong halaman o hayop na ito. din sanhi ng ilang tao na maniwala na ang pagkain ng genetically modified na pagkain ay humantong sa pinsala sa organo.
Bagaman sinasabi ng (FDA), , at —na nagtatrabaho nang magkasama upang iregula ang GMOs at tiyaking nakakapagtagumpay sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain—na ligtas ito, marami pa ring mapagdududa ang mga tao sa mga pagkain na may agham. “Ang teknopobiya ay isang napakaraniwang problema,” ayon kay Trey Malone, isang ekonomistang pang-agrikultura sa Unibersidad ng Arkansas. “Ito ang mapagpala at nakaraang pagtingin na iniisip na mas maganda noon. Ito ang nagpapalakas ng paniniwala na lumilikha ng pagtutol sa mga pagkain na nabago ng gene at GMO.”
Maraming tao ay hindi nakakaalam, ayon kay Malone, na matagal nang naglalaro ang mga tao sa kanilang pagkain. Kahit noong libo-libong taon na ang nakalilipas, ang mga magsasaka ay pipili ng pinakamagagandang butil mula sa kanilang ani at gagamitin ito upang pahusayin ang mga susunod na yabag, minsan ay pinagsasama ito sa iba pang halaman upang lumikha ng mas kanais-nais na mga pananim sa hinaharap. ang ganitong uri ng selektibong pagpaparami; ni sana ang saging, mansanas, at brokoli tulad ng ating nakikilala ngayon. Maraming uri ng produkto sa grocery ngayon, tulad ng pluots at broccolini, ay resulta rin ng paghahalo ng dalawang species upang lumikha ng isang bagong isa.
Ang pagbabago ng gene ay isang kaugnay na ngunit mas maunlad na proseso na naglalaman ng pagtatarget ng mga pagbabago sa DNA ng isang halaman o hayop upang baguhin o lumikha ng tiyak na katangian. Maaaring gamitin ang proseso na ito upang baguhin ang lasa, nilalaman ng nutrisyon, itsura, o depensa laban sa mga dahon na katulad ng mga insekto na nakapipinsala sa pananim, at nagbigay daan sa mga pagkain kabilang ang at . Ngunit habang ang mga produktong ito ay nakakakuha ng maraming pamagat, ang katotohanan ay bumubuo lamang sila ng bahagi lamang ng GMOs na ibinebenta sa Estados Unidos.
Si Fred Gould, isang propesor ng agrikultura sa Unibersidad ng Hilagang Carolina sa Estado ng North Carolina na naglingkod bilang tagapangulo ng tungkol sa genetically engineered na pananim, madalas na namumuno ng mga sesyon ng edukasyon tungkol sa GMOs. Gusto niyang ipakita ang isang larawan ng seksyon ng supermarket na may produkto at tanungin kung ilang sa mga gulay sa larawan ay genetically modified. Maraming sagot siya ng hanggang 90%—ngunit ang tama ay sero.
May ilang genetically modified na prutas at gulay sa merkado, kabilang ang summer squash, papaya, at nabanggit na saging at mansanas. At sa loob ng nakaraang dekada, inaprubahan ng FDA ang genetically modified na salmon (na mas mabilis lumago kaysa regular na isda) at baboy na walang tiyak na allergen. Ngunit sa Estados Unidos, ang GMOs ay mas malamang na makikita sa mga prosesadong pagkain tulad ng mantika sa pagluluto, mga produktong soya, asukal, at mga pagkain. ang genetically modified, pangunahin para sa resistensiya laban sa mga insekto o pestisida. Ang mga pananim na ito ay ginagamit upang gumawa ng maraming mga pakete na pagkain .
Sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkain na ito, ang karaniwang Amerikano ay naging bahagi ng “natural na eksperimento” sa loob ng dekada, ayon kay Gould. Ang mga tao sa Estados Unidos at Canada ay kumakain ng GMOs nang dekada, habang mas bihira itong kinakain sa ibang bansa. Kung may kaugnayan ang GMOs sa malubhang problema sa kalusugan, inaasahan ng mga mananaliksik na makikita nila ito sa paghahambing ng kalusugan ng mga Hilagang Amerikano kumpara sa mga Europeo. Ngunit “kapag tinitingnan namin ang datos,” ayon kay Gould, “wala tayong nakikitang tanda.” Totoo nga, walang ebidensya ng pagtaas na may kaugnayan sa GMO sa kanser, obesity, sakit sa bato, mga problema sa tiyan, autismo, o sa Estados Unidos at Canada kumpara sa Europa. na ang pagkain ng GMOs ay sanhi ng mutasyong henetiko, pinsala sa organo, o problema sa katalinuhan.
“Masyadong maingat kaming magsabi na walang epekto. Hindi namin natagpuan ang anumang epekto,” ayon kay Gould. Palagi pa ring posible na mabuksan bagong panganib sa hinaharap, aniya, ngunit nararamdaman niyang hindi totoo ito batay sa kung ano ang nagpakita ang agham hanggang ngayon.
Sumasang-ayon si Malone na, batay sa available na pananaliksik, walang malinaw na dahilan upang matakot sa genetically modified na pagkain at maraming dahilan upang tanggapin ito. Maaaring hindi lamang pagbutihin ng pagbabago ng gene ang nutritional na nilalaman ng pagkain, kundi mag-streamline rin ng kanilang mga proseso ng produksyon upang pahusayin ang pagiging mapagkukunan, aniya. Ang pagtatanim ng genetically modified na pananim, , maaaring pataasin ang ani at payagan ang mga magsasaka na lumikha ng higit pang pagkain sa mas kaunting lupa, habang pinapababa rin ang paggamit ng kemikal na pestisida. Samantala, ang mabilis lumalaking teoretikal na nangangailangan ng mas kaunting mapagkukunan kaysa sa konbensyonal na isda.
Ayon kay Malone, ang mga innobasyong tulad nito ang pinakamalakas na dahilan para sa mga tao na tanggapin ang GMOs, lalo na kapag nalaman na ang status quo ay hindi naglilingkod sa planeta o sa tao nito. “Nakikita ng mga sistema ng produksyon sa buong mundo na kailangan nating harapin ang pagbabago ng klima. Kailangan naming mag-adapt,” ani Malone. “Maaaring maging bahagi ng solusyon ang agrikultura.”
Ang artikulo ay ibinigay ng third-party content provider. Walang garantiya o representasyon na ibinigay ng SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) kaugnay nito.
Mga Sektor: Pangunahing Isturya, Balita Araw-araw
Nagde-deliver ang SeaPRwire ng sirkulasyon ng pahayag sa presyo sa real-time para sa mga korporasyon at institusyon, na umabot sa higit sa 6,500 media stores, 86,000 editors at mamamahayag, at 3.5 milyong propesyunal na desktop sa 90 bansa. Sinusuportahan ng SeaPRwire ang pagpapamahagi ng pahayag sa presyo sa Ingles, Korean, Hapon, Arabic, Pinasimpleng Intsik, Tradisyunal na Intsik, Vietnamese, Thai, Indones, Malay, Aleman, Ruso, Pranses, Kastila, Portuges at iba pang mga wika.
