BANGKOK, Thailand, Agosto 25, 2023 — Ang “ES YEN COFFEE,” ang Thai-style na iced espresso, ay isang dapat subukang coffee specialty na nagkakatawan sa Thailand’s bagong natagpuang soft power, pagsasama ng tamis at aroma sa iconic Amazing Thailand na kampanya. Nahulog ang pandaigdigang spotlight sa ES YEN nang ibinahagi ng Korean popstar Jung Yong-Hwa ang isang larawan ng kanyang sariling umiinom ng brew bago umalis ng Thailand, nag-udyok ng isang pandaigdigang pangungulila para sa extraordinary na nilalang na ito sa mga biyahero.
Nilikha ni Soradech Chirawitchalert, ang nagwagi ng World ES YEN Championship 2023, ang ES YEN COFFEE na nagpapakasal sa katapangan ng espresso sa condensed milk, na nagreresulta sa isang halo ng tamis at mala-krema na indulgence. Bukod pa rito, ang pagsasama ng sariwang gatas o locally sourced na coconut sugar ay nag-aalok ng isang twist, pinaigting ang karanasan para sa mga coffee connoisseur. Ang natatanging fusion na ito ang lihim sa likod ng tagumpay ng Lita Café sa 2023 World ES YEN Championship, nakukuha ang mga puso ng lokal at internasyonal na mga coffee lover.
Sa Arabica at Robusta beans na sagana sa buong bansa, nagbibigay ang bawat rehiyon ng natatanging lasa nito sa mga coffee variety na ito. Ang natatanging katangiang ito ay kumamit ng pandaigdig na pagkilala para sa Thai coffee, itinaas ang coffee industry ng bansa sa pandaigdig na entablado. Pinangunahan ni Wallop Passananon ng Nine One Coffee, ang Coffee Farm Stay concept ay pagsasama ng de-kalidad na kape sa ecotourism, nagbibigay sa mga bisita ng pagkakataong yakapin ang kalikasan at buhay ng komunidad. Nakikinabang ang mga lokal na ekonomiya habang pinalalago rin ang kapaligiran.
Pinersonahe ni Pleonpit Rianmek, ang may-ari ng Mother Roaster, ang diwa ng Thai coffee craftsmanship. Ang maingat na pagpili ng coffee beans, proseso ng roasting, at pagsasanib ng kreatibidad at presisyon ang nagdedepine sa sining. Ang mga establisyementong ito ay naging mga landmark at social media hub, naghahatid ng natatanging karanasan at tunay na saya sa bawat sip.
Habang nagbabago ang coffee culture, ipinapakita ng Thailand ang kanyang kasanayan sa kape sa pamamagitan ng iba’t ibang menu sa mga café sa buong bansa. Ang kahusayan ng mga barista, kasama ang mga farmer community-based na attraction, ay nagbubukas ng isang multi-faceted na coffee journey. Dito, maaaring lamunin ng mga bisita ang sariwang lutong concoctions gamit ang natatanging mga pamamaraan ng roasting habang nalulubog ang kanilang mga sarili sa mga lokal na kape kultibasyon na kasanayan. Ang coffee-centric na karanasang ito ay nag-aalok ng pananaw sa mga buhay ng mga lokal, na ginagawang Thailand bilang isang destinasyon ng pagsisiyasat.
Sinisimbolo ng “ES YEN COFFEE” ang inobasyon at kariktan ng Thailand, nakukuha ang mga panlasa sa pamamagitan ng matamis at mala-kremang halo nito. Ang Thai-style na iced espresso masterpiece na ito ay magandang naglalarawan ng pagsasanib ng lasa, kultura, at turismo. Sa pamamagitan ng kape, naaakit ng Thailand ang mga bisita, ipinagdiriwang ang kanyang kape heritage at inaanyayahan silang tuklasin ang ganda ng iba’t ibang tanawin at komunidad ng bansa.
PINAGMULAN Tourism Authority of Thailand
