Nagsasabi ang Kasaysayan na maaaring abutin ng Malayo ang Impluwensiya ng Pagiging Hindi Uminom ng Alak Hanggang sa ‘Dry January’

(SeaPRwire) –   Noong 1830, ang average na per capita na pagkonsumo ng alkohol ng bansa ay sumipa sa isang . Mahabang bahagi na ng araw-araw na buhay, ang pag-inom ay lumawak nang malawak, pinapalakas ng mura whisky at hindi mapagkakatiwalaang mga pagbabagong pang-ekonomiya at panlipunan na nauugnay sa maagang industriyalisasyon, urbanisasyon, at migrasyon. Naging mapanghusga ang mga tavern ng Amerika sa paghahain ng whisky sa kalahati ng pinta, pinta, kwarto, at kahit galon, kung saan ang mas malaking dami ay nakalaan para sa pang-bahay na pagkonsumo.

Ngunit hindi lahat ay lumubog sa pagbaha ng whisky. Habang ang mga ‘yung nakikita sa , at higit pa, iilan ay pumili ng pagpapamahala o naglimita sa kanilang sarili sa nabubulok na alak at beer—iwas sa distilled na alak.

Maaaring manatili ang mga Amerikanong may katamtaman sa mga tavern, gayunpaman, at iilan sa mga may-ari ng tavern ay nakahanap ng paraan upang kumita mula sa iba’t ibang mga pangangailangan ng kanilang mga manananggol. Sa mga maliliit na bayan, mga baryo, at mga komunidad na rural kung saan karamihan sa mga Amerikano ay nakatira sa unang kalahati ng ika-19 na siglo, ang mga tavern ay hindi lamang para sa inuming alkohol kundi bilang mga kainan, maikling panahong mga akomodasyon, mga aklatan, mga opisina ng koreo, pangkalahatang mga tindahan, at lahat-layunin na mga lugar para sa negosyo, pagpapaligaya, at pag-oorganisa ng komunidad. Ang Major Porter’s tavern sa Hartford, Conn., ay nagbigay ng pansamantalang mga akomodasyon para sa mga tagapagbatas ng estado, ipinakita ang bagong makina sa pag-iipit—ang mga babae ay inanyayahan na makita para sa kanilang sarili ang “gawain at aliwan” na maaaring ibigay nito sa kanila—at nag-host ng mga auction ng mahalagang tupa na Merino. Mula sa New Hampshire hanggang Alabama, ang mga tavern sa bayan at baryo ay nag-host ng mga aralin sa pinakabagong modang sayaw, mga pagtatanghal sa teatro, at mga pulong ng mga lokal na medikal, bibliya, o agrikultural na mga samahan.

Dahil sa mga maraming funsyon na ito, maraming tavern ay tinanggap ang mga , tulad ng sinabi ng imigranteng Ingles na si noong 1807: mga mayayaman na biyahero, mga abogado at hukom “nagbibiyahe sa sirkito,” mga magsasaka na naglalakbay sa merkado, mga mangangalakal na nagdadala ng mga gawa sa lungsod sa probinsiya, at mga nagmimigrasyon. Ang mga iba’t ibang mga manananggol na ito ay madalas may iba’t ibang mga pamamaraan sa pag-inom. Ang mga aklat ng account ng tavern ay nagpapatunay na iilan sa mga manananggol ay uminom lamang ng whisky, iba ay pinili ang mas mababang alkohol na sidra o ale, at iba pa ay pumili ng mahal na inangkat at mga inumin na pinagsamang, tulad ng alak ng Madeira, toddy, at sling. Isang maliit na bahagi ng mga manananggol sa maliliit na bayan at mga komunidad sa probinsya ay dumating hindi para sa alkohol kundi para sa mga pagkain o iba pang mga kalakal. Upang makipag-ugnay sa mga manananggol na, dahil sa iba’t ibang mga dahilan, ay ayaw na makipaghalo sa mga manananggol sa bar, iilan sa mga may-ari ng tavern ay nagsimulang mag-alok ng mga pampublikong mga salas at kahit mga silid na pribado sa mga may kakayahang bayaran ito.

Lahat ng ito ay nagtrabaho para sa mga puting manananggol, ngunit hindi para sa mga itim sa mga mas pinahusay na mga espasyo, kapag pinayagang magpatuloy sa mga tavern at mga hotel. Si Frederick Douglass ay paulit-ulit na napansin na ang mga puting Amerikano ay tumanggi na ibahagi ang mga salas at mga silid-kainan ng hotel sa kanya, ngunit sa Inglaterra, “walang nasasaktan” sa kanyang presensiya.

Kahit na walang isang salas, maaaring minsan ay mapanatili ng isang mapag-aruga na may-ari ng tavern ang kanyang uminom at hindi uminom na mga manananggol sa ilalim ng iisang bubong nang masaya. Nang biyahe siya kasama ng pamilya ng kanyang anak patungo sa Ohio noong kalagitnaan ng 1830s, si manananggol na si Elizabeth Willson ay minsan ay Ngunit isang may-ari na kulang sa isang salas ay gayunpaman ay tiyak na ang isang “nakalasing” na manananggol “alam ang kanyang lugar,” ikaw na lamang, malayo mula kay Willson at kanyang partido.

Sa katunayan, noong 1830s, ang mga manananggol na may katamtaman ay naging marami na upang iilan sa mga may-ari ng tavern ay magsimula ng pagpapatakbo sa kung ano ang naging kilala bilang “ang plano ng katamtaman.” Ang mga may-ari na ito ay nag-aalok ng karaniwang mga pagkakataon para sa pagsososyal, pagtira, at pagkikipag-ugnayan habang nagbebenta lamang ng beer at alak, tulad ng , o, lumalawak na, nang walang pagbebenta ng anumang alkohol sa lahat.

Ang paglipat patungo sa mga tavern ng katamtaman ay naglalarawan sa lumalaking merkado ng katamtaman at sa pangkalahatang pagdiversipika ng mga pampublikong akomodasyon sa panahon. Ito rin ay naglalarawan sa lumalawak na mga layunin ng sarili ng katamtaman.

Noong 1826, sinimulan ni Presbyterian ministro na si Lyman Beecher na magsermon na ang alkohol ay Ang , na inorganisa sa prinsipyo ng buong pag-iwas sa mga ito sa halos parehong panahon, ay agad na nangangailangan ng higit sa isang milyong kasapi. Sa simula ng 1840s, ay nagawa ng malaking hakbang sa mga komunidad ng manggagawa sa pokus nito sa pagtulong sa mga alakiko, karamihan sa kanila ay mga lalaki. Ang yugto na ito ng kilusan ng katamtaman ay nag-ambag sa tinatayang 75% na pagbaba sa .

Sa kabila ng nakapagtatakang pagbaba sa pagkonsumo ng alkohol at mga pagsisikap ng mga may-ari upang bigyang-daan ang mga manananggol na may katamtaman, ang kilusang anti-alkohol ay lumipat sa mga hakbang na pangbatas upang mapababa pa ang pag-inom. Sa estado pagkatapos ng estado, ang mga babae at lalaki ng katamtaman ay nagsagawa ng upang magpalaganap ng mga petition, pumili ng mga tagasuporta sa tagapagbatas, at ipasa ang mga batas na nagpapahintulot ng lokal na pagbabawal o nangangailangan nito sa buong estado. Para sa mga babae, ang aktibismo para sa katamtaman at iba pang mga dahilan, kabilang ang anti-pagkaalipin, ay malaking lumawak ang kanilang .

Ang aktibismo ng katamtaman ay madalas na may nakapagpapabagsak na mga pagpapalagay, gayunpaman. Ang kilusan na may pagtutol sa Protestante ay walang pasensiya sa mga , lalo na kung sila ay nasa manggagawa at higit pa kung sila ay . Sa kalagitnaan ng 1850s, ang katamtaman, anti-imigrasyon, at anti-Katoliko ay nagsama upang lumikha ng .

Sabay-sabay, iilan sa mga Amerikano ay nagsabi na ang mga batas na anti-alkohol ay nilalabag ang mga karapatan ng inuming . Ang kanilang pagtutol ay nagbigay ng madalas na pagbabago sa mga batas ng katamtaman sa buong mga estado at nagbigay ng bala sa .

Hanggang ngayon, isang mahalagang linya ng politika sa Amerika ay may utang ng kaunting bagay sa pagtuklas ng henerasyong ito upang itaguyod—at labanan—mga reporma na nagpapahina sa mga pribilehiyo panlipunan at kalayaan pangnegosyo ng mga lalaki, may o walang demokratikong mayoridad.

Sa pagtingin pabalik sa unang alon ng kilusan ng Amerikanong katamtaman, ito ay nag-aalok ng mga aral at babala. Noong simula ng ika-19 na siglo, ang mga pangangailangan ng mga manananggol na may katamtaman at hindi uminom ay nagpakain sa pagiging mapag-imbento ng nagsisimulang sektor ng pagpapanatili, at ang mabilis na paglaki ng , at nagmumungkahi ng isang modernong katulad.

Maagang aktibismo ng katamtaman ay nagmobilisa ng libu-libong mga mamamayan, na nag-ambag sa paglaki ng demokratikong paglahok kahit pa ito ay naghati sa mga botante ng Amerika. Marahil ang mga nakikita sa katamtaman at pag-iwas na naghatak sa maagang mga lipunan ng katamtaman ay muli ay magpapakain ng mapagtaguyod na mga anyo ng pulitikal na paglahok habang ipinapanukala ang mga na inklusibo na hindi inakala ng mga repormador noong ika-19 na siglo. Sa kabila ng kahusayan, ang proseso ng pagpapademokratisa ay nananatiling hindi kumpleto, na ginagawa ang mga ugnayan sa pagitan ng personal na mga pagpili at malalaking kilusan ay gaanong mahalaga pa rin.

Si Kirsten E. Wood ay isang associate professor ng kasaysayan sa Florida International University at may-akda ng .

Ginawa ng Made by History ang mga mambabasa na lumampas sa mga headline sa pamamagitan ng mga artikulo na isinulat at inedit ng propesyonal na mga historyan. . Ang mga opinyon ay iginigiit ay hindi kinakailangang tumugma sa mga pananaw ng mga editor ng TIME.